Fırında Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramkıyma
- 2 adet orta boysoğan(rendelenmiş)
- 1/2 demetmaydanoz
- 2 dişsarımsak
- 1 su bardağıbayat ekmek
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıkimyon
- 3 adetpatlıcan
- 3 adetkiraz domates(boş yerlere eklemek için)
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1 su bardağısıcak su
- 1 adetrendelenmiş domates
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 2 adetyeşil biber
- 1 dişezilmiş sarımsak